Die vielen Hänge, die unsere Landschaft ausmachen, laden zum Schlitten- und Bobfahren,  sowie zum "Sackrutschen" ein. Dies ist nicht nur was für Kinder, sondern macht den Erwachsenen oft noch mehr Spaß! Waldhausen bietet viele gespurte Langlaufloipen und in der Nachbarsgemeinde gibt es einen Skilift. Auch Eislaufen und Eisstockschießen kann man auf unserem schönen Badesee der im Winter immer dick zugefroren ist. Unser Nachbar bietet Pferdekutschenfahrten an, bei denen Sie direkt vor der Haustür abgeholt werden.

In der Zeit von Mitte Oktober bis ca. Ende Februar bekommen unsere  gut 100 Milchschafe ihre Lämmer. In diesem Zeitraum kommen auf unserem Hof ca. 180 Lämmchen auf die Welt, und mit etwas Glück können Sie einmal live bei einer Geburt mit dabei sein.

Am Wochenende um den 8.Dezember findet jedes Jahr der schon traditionell gewordene "Waldhauser Advent" im und um das Stiftsgelände mit vielen verschiedenen Programmpunkten statt.

Am Silvesterabend gibt es immer ein gemeinsames Essen, anschließende Fackelwanderung und danach feiern wir noch gemütlich bis ins neue Jahr hinein.